Вы используете устаревший браузер, обновитесь сейчас!

Материал партнёра

Hospitality Business Day Санкт-Петербург 2019

Hospitality Business Day Санкт-Петербург 2019

23 октября 2019 года в среду , с 9:00 до 18:00, в Санкт- Петербурге, в отеле Park Inn by Radisson Pribaltiyskaya 4*, по
адресу ул. Кораблестроителей, 14, состоится деловое мероприятие серии Hospitality Business Day для профессионалов
индустрии гостеприимства (рестораторов и отельеров).

 

Как всегда и везде Санкт-Петербург 2019 Hospitality Business Day — это передовые знания, технологии и мобильная выставка ведущих поставщиков для гостиничного и ресторанного бизнеса.

Как всегда и везде посещение мероприятия абсолютно БЕСПЛАТНО как для действующих отельеров и рестораторов, так и для новых игроков, находящихся на пороге открытия своего первого отеля или предприятия общественного питания. Ждём в гости собственников, руководителей и ключевых сотрудников.

Три главные ссылки по мероприятию.
Подробности и регистрация на Санкт-Петербург 2019 Hospitality Business Day: https://hbd.su/saint-petersburg-2019
Быстрая регистрация для гостиничного бизнеса: https://hbgroup.typeform.com/to/JSIQZS
Быстрая регистрация для ресторанного бизнеса: https://hbgroup.typeform.com/to/P8zIOR

А теперь подробнее о программе, основных темах и спикерах.

ДЛЯ ВСЕХ ПРОФЕССИОНАЛОВ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Юнис Теймурханлы (Отель Гельвеция / Helvetia Hotel, ресторан «Мариус», кафе «Кларет») вместе с группой экспертов проведёт дискуссию по актуальной теме «Введение электронных виз и режима «открытого неба» для Санкт-Петербурга: как отельерам и рестораторам получить максимум выгоды от роста потока иностранных туристов». Среди спикеров: Oleg Semenov.

ДЛЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

Алена Енова (Hotelinstinct, «Лига малых отелей, хостелов и туристического жилья») объяснит как жить с законом о запрете малых средств размещения в жилом фонде и сделает акцент на особенностях управления малыми объектами Санкт-Петербурга. Если у вас отель(и) до 50 номеров — обязательно к посещению.

Alexey Musakin (Cronwell Hotels & Resorts) расскажет просто о сложном: бюджетирование и финансовый учёт в отеле, как пошагово внедрить и устранить типичные ошибки. У Алексея есть и свой вариант названия темы: «Как управлять финансами отеля, зная только арифметику и руководствуясь здравым смыслом». Однозначно, для широкого круга слушателей.

Елена Марченко (Libra Hospitality, Москва) поделится современным взглядом, как создать и эффективно использовать систему лояльности для отеля. Важный нюанс: правильное выстраивание коммуникаций с гостями разных поколений. Х, Y, Z — вот это всё.

Екатерина Райлян (эксперт №1 по миграционнному и регистрационному учёту, Москва) осветит все изменения в законодательстве, принятые в 2019 году. Также будет полезно узнать от Екатерины, что делать, если с вами в одностороннем порядке расторгло соглашение МВД, и перечень первоначальных действий, если к вам пришла проверка.

ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

Известный питерский ресторатор Александр Затуливетров («БутерBrodskyБар», «Мы же на ты») предложит возможные рецепты, как совместить разумное ценообразование и прибыль при выборе и запуске новых ресторанных концепций. Всем, кто ищет новые ниши и возможности на сложном и интересном рынке Санкт-Петербурга.

Харизматичный спикер и автор книг Евгений Лебедев (Лемма: Автоматизация ресторанов, Москва) разберёт «Восемь грабель ресторатора» — главные проблемы и барьеры собственников на пути успешного развития ресторанного бизнеса. По отзывам тех, кто уже слушал, материал действует очень отрезвляюще.

Эллина Бондарь (WelcomePro.ru) объяснит, как вовлечь сотрудников ресторана в игру и при этом остаться в выигрыше. Геймификация — в помощь ресторатору для построения и совершенствования повседневных рабочих процессов.

Кристина Есенина и Михаил Есенин (дизайн-студия Esenin's, Москва), а также Екатерина Доронина и Екатерина Воевода (Gemini communications, Москва) дадут мастер-класс по созданию коммерчески успешного дизайна ресторана. С чего начинается разработка концепции и какие KPI необходимо определить для проекта. Рекомендуем всем, кто находится на этапе старта, стройки или предстоящей перестройки.

И, конечно, весь день для вас работает мобильная выставка: 50 ведущих и интересных новых поставщиков ресторанного и гостиничного бизнеса. Специальные условия и скидки — только для посетителей мероприятия.

Похожие статьи

«Коринтия Санкт-Петербург»: больше возможностей под одной крышей

«Коринтия Санкт-Петербург»: больше возможностей под одной крышей

Обновленный отель «Коринтия Санкт-Петербург» (бывший «Коринтия Невский Палас») 25 мая был представлен чиновникам, VIP-гостям и журналистам. Торжественную церемонию посвятили завершению масштабного проекта расширения и модернизации отеля и открытию его нового крыла.

Новый брэнд Cronwell Hotels&Resorts приходит в Петербург

Новый брэнд Cronwell Hotels&Resorts приходит в Петербург

В Петербурге в ближайшее время появятся первые объекты Галереи отелей Cronwell Hotels&Resorts. Этот брэнд принадлежит управляющей компании «Холдинг Югра Сервис». Так, в ноябре планируется открытие отеля «Cronwell Inn Стремянная 3*». Его номерной фонд составит 49 номеров. Второй отель сети появится примерно через 2 года в Ленобласти. Комплекс «Cronwell Residence Благодатное 4*» будет включать 40 коттеджей, гостиничный корпус на 50 номеров и 20 таунхаусов. В составе wellness-центра отеля планируется открытый бассейн с подогревом.