Для гостей отеля и жителей Южно-Сахалинска также начал работу ресторан Golden Hill ("голден хилл"), расположенный на третьем этаже гостиничного комплекса. Здесь установлено наиболее передовое и качественное световое и звуковое оборудование, есть удобная сцена для живых выступлений и большая площадка для танцев. В двух залах ресторана могут комфортно разместиться 240 человек.
Меню — это сбалансированный микс из лучших блюд европейской кухни с добавлением паназиатского колорита и толикой восточных традиций. Сахалинской изюминкой Golden Hill стал целый комплекс произведений кулинарного искусства из островных морепродуктов — салаты с печенью трески и слабосоленым лососем, севиче из гребешка с кинзой, пельмени из крабов с креветочным соусом и так далее.
— Мы готовили меню с прицелом на самые разные вкусы, культуры, традиции и предпочтения. Найти для себя что-то в нашем меню, я уверена, сможет человек из любой точки Земли. Мне удалось собрать команду из поваров с очень большим опытом работы. Поэтому за качество и вкус переживать не приходится. Наша главная гордость и мое фирменное блюдо — свиная вырезка с горчичным соусом, брусничным мармеладом и луковым конфи, — рассказывает шеф-повар Екатерина Глухенская.
Для постояльцев отеля ежедневно работает шведский стол, кроме того в ресторане будут рады принять торжества — банкеты, корпоративы, праздники, дни рождения.
При этом в отеле уточняют, что ресторан пока работает в тестовом режиме. Меню будет доводиться до совершенства еще какое-то время.
Нестандартным дополнением к привычному набору гостиничных услуг в Paradise Resort Hotel станет широкий набор вариантов отдыха и расслабления — несколько видов бань и саун, массажный кабинет, комнаты для релаксации. Сейчас завершаются работы по достройке и запуску развлекательного водного комплекса — бань, бассейнов и горок. Он однозначно удивит сахалинцев.