Я рос в Норвегии и был полностью убежден, что это просто идеальная страна во всех отношениях. И только оказавшись за границей, я смог оценить различия, плюсы и минусы работы в других странах. Это не столько касается вопроса «что и где лучше», сколько различий, которые проявляются наружу при сопоставлении. Для формирования правильного подхода к жизни и работе в определенной стране важно знать об особенностях, присущих новой обстановке.
Развивая свою карьеру, я сначала стал руководителем департамента отеля и позднее – генеральным менеджером. Мой ограниченный опыт подсказывал, что у меня есть всего один или два способа решения вопроса, проблемы или жалобы. Однако чем больше я приобретал опыта, тем больше я открывал способов решений. Время, попытки и провалы – лучшие учителя, они обходятся дорого, но абсолютно точно научат вас.
Зачем я все это упоминаю здесь? Во-первых, хочу донести мысль: вы должны понимать, где вы сейчас и куда вы идете, чтобы задать правильное направление вашего мышления. Во-вторых, у любой проблемы всегда есть более чем одно или даже два решения. Дело лишь в том, как принять верное решение с наименьшим сопротивлением и минимумом затраченных усилий и ресурсов.
УЧИТЕСЬ НА ЧУЖИХ ОШИБКАХ
Я надеюсь, что эта часть статьи не станет для вас триллером, надолго поразившим ум, так что вы решите вообще никогда не браться за реализацию проекта отеля за рубежом. Поэтому сразу оговорюсь, что все примеры, приводимые мной здесь, в конечном итоге стали историями со счастливым концом, несмотря на драматическое начало. Ошибки случаются даже с лучшими из нас, и если не убивают, то делают нас сильнее.
Большинство примеров связано с первым опытом организации отельного бизнеса у моих коллег-предпринимателей. Однако, рассматривая эти кейсы, я постараюсь отделить ситуации «первого опыта» от «заграничного опыта». Я дам рекомендации того, что надо делать, чтобы избежать подобных негативных ситуаций.
Есть преимущество в том, что становишься старше и имеешь за спиной опыт работы в гостиничной индустрии почти 27 лет, – можно проанализировать свои ошибки и на этой основе сделать полезные выводы. Жизнь и работу в разных странах можно оценить на вес золота. Поначалу складывается такое ощущение, будто ничто не раздражает твой ум, в основном потому, что практически не понимаешь ничего, что происходит вокруг. Приходится прилагать усилия. И, наконец, осуществив консалтинг более 200 компаний, я имел отличный шанс поучиться извлекать уроки из провалов и успехов своих партнеров и клиентов. Лучшее время привлекать консалтинговую или управляющую компанию – до начала бизнеса, но чаще ко мне обращались на этапе, когда уже что-то пошло не так.