Конкурс проводится совместно с ведущими отраслевыми работодателями Санкт-Петербурга на территории отеля Park Inn by Radisson Pribaltiyskaya Hotel & Congress Center.
Цель мероприятия — определить, насколько теоретическая и практическая подготовка участников соответствует современным требованиям профильных работодателей города, выбрать из конкурсантов лучших и перспективных отельеров.