Кадры на вырост

В «Коринтии» стартует корпоративная программа, которая открывает для сотрудников новые карьерные перспективы

В отеле «Коринтия Санкт-Петербург» недавно впервые вручили дипломы наставников 22 сотрудникам. Эти люди, представляющие хозяйственный отдел, ресторанную и административную службы отеля, прошли специальный курс обучения в рамках новой корпоративной программы сети CHI Hotels&Resorts Reach for the stars («Через тернии к звездам») и получили хороший шанс для дальнейшего продвижения по карьерной лестнице. Новая корпоративная программа, которая будет полностью запущена в 2010 году стартовала в петербургском отеле. Подробнее об этом новшестве мы пообщались с менеджером по обучению и развитию сети отелей «Коринтия» Петрой Эллюл-Мерсер (Petra Ellul-Mercer).

- Петра, чему вы обучали новоявленных наставников в рамках своих тренингов, проводимых в Петербурге?

- Мы рассматривали с ними, как нужно обучать новых сотрудников правильному отношению к своей работе, соблюдению стандартов сети, как вообще правильно передавать знания. Присутствие таких наставников в различных отделах отеля — это гарантия соблюдения стандартов качества, независимо от обстоятельств, настроения и самочувствия людей. Это — основа для создания системного подхода к обслуживанию клиента. Ведь в отельной индустрии профессионализм и большой практический опыт должны конвертироваться в качественное улучшение стандартов обслуживания.

- Мне казалось, что функции наставника автоматически должен брать на себя руководитель конкретного отдела, скажем, в случае с новичком-кондитером наставником будет выступать шеф-кондитер.

- Это не всегда так. В программу наставничества люди попадают независимо от занимаемой должности. Не у каждого есть способности и энергия помогать развиваться другим. Это требует особого набора качеств: терпения, умения общаться, слышать человека, и самое главное, — выразить в простой и понятной форме идею, которую нужно донести.

- Наставники получают какие-то финансовые бонусы?

- Нет, они не получают денежного вознаграждения, но по итогам года выделяются двое лучших наставников, которым в качестве признания их инициативности дается шанс дальнейшего роста и перехода на позицию супервайзера, руководителя небольшого подразделения. Для этого человека отправляют на 6 месяцев в один из отелей сети, расположенный в другой стране. При этом компания сохраняет ему зарплату и компенсирует расходы в стране пребывания.

Там по специальной программе подготовки он работает с начальником соответствующего отдела. Это дает ему возможность окунуться в другую культурную среду, познакомиться с новыми техническими и профессиональными приемами — по сути, возможности бесконечные. В итоге он расширяет как профессиональный, так и управленческий кругозор. К тому же решается весьма деликатный вопрос: никто никому не дышит в затылок.

- А какие карьерные возможности программа дает тем, кто стал супервайзером?

- В дальнейшем супервайзер может вырасти до начальника отдела. И в рамках этой же программы начальники отделов получают возможность карьерного роста до высшего управленческого звена (заместитель управляющего и член исполнительного комитета отеля). Для приобретения практического опыта в этом направлении его отправляют в один из отелей сети, где в течение 4 месяцев он работает под руководством одного из заместителей управляющего.

Есть и еще одна важная составляющая этой программы — человеку дают возможность лучше познакомиться с операционной деятельностью разных отделов отеля. Это, с одной стороны, расширяет кругозор участника стажировки, с другой — дает возможность проверить себя, вдруг он окажется более способным в каком-то другом направлении. Таким образом, сотрудник расширяет свой опыт работы в отельной сфере и становится более универсальным работником, способным работать в различных направлениях индустрии гостеприимства, что увеличивает его возможности карьерного роста.

- Правильно ли я понимаю основную идею этой программы: любой сотрудник отеля, даже если сегодня он официант или служащий отдела приема и размещения, при должном наборе качеств и мотивации он имеет шанс стать управляющим отеля?

- Это так. В том случае, если он, поднявшись по карьерной лестнице, хорошо проявляет себя как руководитель отдела, не только занимаясь какой-то группой вопросов, но и передавая свой опыт другим, стимулируя их с энтузиазмом относиться к своей профессии и помогая им тоже развиваться в своей сфере. Коротко говоря, если он звезда на работе. Таких на самом деле немного, и им компания дает реальный шанс карьерного роста.

Фото автора и отеля