Кадровая политика: какую эффективную форму оплаты труда выбрать?

Кира Песелева, директор по персоналу отеля Park Inn Пулковская, рассказала, почему на рынке труда Hospitality наблюдается нехватка кадров, а также, какую эффективную форму оплаты труда сотрудникам выбрать работодателю.

Ситуация на рынке труда сферы Hospitality сегодня сводится к одному – наблюдается дефицит кадров, именно с этим приходится сталкиваться каждый день.



Кира Песелева называет причины сложившейся ситуации:

- низкий уровень безработицы в Санкт-Петербурге – 1,6%%

- высокий уровень затрат ФОТ в отрасли от 30% до 40% от общей выручки;

- отсутствуют социальные гарантии и поддержки со стороны государства в отношении граждан, имеющих ограничения по графику работы или рабочему периоду.



Помощниками в данном случае являются: Закон о запрете заемного труда, изменения в Трудовом кодексе РФ – Профессиональные стандарты, Миграционное законодательство.



Кира Песелева подробно озвучивает достоинства и недостатки популярных форм оплаты труда.

В первую очередь, окладная форма выплат, она имеет ярко выраженные преимущества: простота бюджетирования, прогнозируемость выплат, отсутствуют также риски, связанные с дополнительными (незапланированными) затратами на ФОТ. Недостаток тоже имеется – нет дополнительных стимулирующих выплат. Второй вариант – окладно-премиальная форма оплаты, в ней имеется систематизация в бюджетном процессе, есть дополнительные мотивирующие выплаты, возможность прослеживания зависимости расходной части ФОТ от доходов. При такой политике имеется риск, связанный с дополнительными тратами на ФОТ. При данной форме оплаты труда необходимо наличие утвержденных и валидных политик в области планирования бюджета.



Повременная система оплаты труда не может быть применена из-за запретов со стороны законодательства. Сдельная форма оплаты труда может быть применена только в отношении службы содержания помещений, но при том не позволит создать унифицированную систему оплаты труда, поэтому с легкостью заменяется окладно-премиальной формой.



В результате, наиболее эффективной формой оплаты труда является окладно-премиальная. Для эффективной работы предприятия необходимы положения, политики и стандарты, регламентирующие и систематизирующие его работу, а также для эффективного бюджетирования с высоким уровнем выполнения доходной и расходной частей бюджета, необходимы статистические данные предыдущих периодов.



Завершая свое выступление на форуме «Искусство гостеприимства», Кира Песелева дала напутствие работодателям в сфере Hospitality: «Мы должны и можем быть более креативными в своей работе, чем законодатель, потому что мы более мотивированны, ответственны и вовлечены в практический процесс».