Статья

Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi обновил ключевых руководителей

Отель сети Fairmont, расположенный на атолле Северный Шавияни на Мальдивах, объявил, что с января 2020 года должность генерального менеджера будет занимать Эндрю Стил, а позицию управляющего отелем — Лоуренс Тук.
Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi обновил ключевых руководителей

От Le Meridian и Mandarin Oriental до Shangri-La — разносторонний опыт Эндрю Стила в индустрии роскошного гостеприимства насчитывает 20 лет работы в признанных мировых отелях. Прежде чем присоединиться к команде Fairmont на Мальдивах, Эндрю занимал должность управляющего директора группы компаний Potato Head Bali, в которую входят знаменитые курорты и пляжные клубы на Бали. Под руководством Эндрю Potato Head Bali стал международно признанным экологичным отельным брендом и первой в Индонезии углеродно-нейтральной компанией. Благодаря Эндрю был открыт первый в регионе ресторан с концепцией zero waste.

Эндрю Стил также входит в Топ-20 международных отельеров по версии авторитетного рейтинга 100 Best Luxury Hotels by Luxury Hunt 2019.

Лоуренс Тук обладает 15-летним опытом в сфере роскошного гостеприимства. Ранее он выступал в качестве исполнительного шеф-повара, директора подразделения Food & Beverage и генерального менеджера в отелях Four Seasons, Intercontinental и сети отелей Fairmont в Канаде и Мексике. В последние годы Лоуренс занимал ключевую позицию в гольф- и спа-курорте Pueblo Bonito Pacifica в Кабо-Сан-Лукас в Мексике.

Похожие статьи

Искусство быть тренером

Искусство быть тренером

Не каждый специалист готов вот так просто взять и выложить секреты своего мастерства, да еще и в подробностях рассказать, что, как и когда нужно предпринять, чтобы превратиться в настоящего профи коучинга и наставничества. Тем ценнее долгожданный бестселлер от Галины Анохиной – эксперта, бизнес-тренера в сфере HoReCa, основателя, генерального директора и ведущего специалиста компании «ЛАБОРАТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА Галины Анохиной». В ее книге «Искусство быть тренером» даны практически готовые кейсы для тех, кто решил посвятить себя созданию по-настоящему гостеориентированного сервиса. Подробности – в нашем эксклюзивном интервью с автором.