Материалы по типу

Можно посмеяться над шуткой: «Благодаря карантину Северное море очистилось, и туда возвращаются викинги» – и порадоваться тому, что маска научит сотрудников сервиса улыбаться глазами…
дальше

На петербургских улицах и в парках может появиться постоянно действующая ярмарка с ресторанами на колесах. Бизнес сначала вдохновился, но, увидев перспективный «городской дизайн», загрустил.
дальше

Любой отель основную часть своих доходов зарабатывает на продаже гостевых номеров…
дальше

Прежде всего гостиничному менеджменту необходимо понимать, что управление рестораном в отеле, несмотря на использование основных принципов ведения ресторанного дела, несколько отличается от управления независимым предприятием питания…
дальше

Глэмпинг — это лагерь с уютными шатрами или домиками с отельным комфортом в условиях дикой природы. Лидер мирового рынка глэмпингов — Великобритания, где за прошлый год открылось 500 новых локаций.
дальше

Как обстоят дела в отрасли, перестанут ли россияне ужинать в ресторанах, «Инвест-Форсайту» рассказал Хенрик Винтер, сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус» (включает более 30 ресторанов пяти разных концепций)…
дальше

В Ростове в числе недостроев есть не только жилые объекты, но и инвестиционные. При этом стоят они у всех на виду и регулярно вызывают вопросы о том, будут ли они когда-нибудь закончены. Или хотя бы снесены…
дальше

Прошло более двух месяцев с момента рестарта внутреннего туризма. Процесс восстановления идет очень осторожно, для каждого региона и сегмента рынка он очень индивидуален…
дальше

Героиня августовских обложек и новостей Петербурга запустила целых два ресторана, когда ограничения на работу общепита в городе были сняты.
дальше

Любая гостиница представляет собой некую систему  связанных между собой элементов, действующих как единое целое при решении задач и достижении поставленной цели.
дальше

В конце июля основатель Pinskiy&Co Антон Пинский в сотрудничестве с Аркадием Новиковым открыли в Бодруме ресторан Novikov Bodrum…
дальше

"Плаза Лотос Груп", реализующей очередной этап стратегического инвестпроекта по строительству сети гостиниц, противодействуют жители престижного ЖК "Золотая гавань"…
дальше

«Когда Ак Барс Банк кредитовал данный комплекс, он не преследовал цели забрать эти объекты», — говорит управляющий директор ГК Ак Барс Банка Антон Семенов о приобретении гостиницы и аквапарка «Ривьера»…
дальше

Эта книга была написана несколько лет назад и выдержала восемь переизданий…
дальше

Краснодарский край – самый южный регион России. По суше он граничит с Ростовской областью, Ставропольским краем, Карачаево-Черкесией, Адыгеей и Абхазией, а по морю – с Крымом. Краснодарский край омывается Азовским и Черным морями…
дальше

Закрытые границы, опасения подцепить заразу, похудевшие кошельки заставили нас повнимательнее присмотреться к собственной стране. И с приятным удивлением обнаружить: здесь есть масса интересных мест…
дальше

Начало статьи читайте в журнале «Современный отель» № 1 за 2020 год.
дальше

Во многом благодаря Шлаену у Екатеринбурга есть свое гастрономическое лицо…
дальше