Материалы по типу

Валентина Магидс: «Как мы создавали бутик-отель «39», сотканный из уникальности, роскоши и внимания к гостям»

Валентина Магидс более 20 лет строит успешную карьеру в гостиничной индустрии. Прошла путь от администратора стойки ресепшен до партнера управляющей гостиничной компании SATEEN GROUP, имеет профильное образование…
дальше

Что вы сделаете этим летом. Спрос на all Inclusive и наплыв автопутешественников станут главными трендами летнего турсезона на Кубани

Краснодарский край за три летних месяца готовится принять порядка 9 млн туристов. Власти региона уверены, что изменения на рынке авиасообщения не станут сдерживающим фактором для туротрасли…
дальше

«Пейте текилу, пока есть»: команда бара El Copitas о санкциях и открытии в Москве

Международная премия The World’s 50 Best Bars объявила, что российским заведениям запрещено участвовать в конкурсе в 2022 году. Бар El Copitas, входящий в холдинг Follow the Rabbits, в 2021 году занял 8-ю строчку в этом рейтинге…
дальше

Евгений Кононов: «Можно закрыть глаза на завышенную цену, но обязательно должны быть электричество, газ и вода»

Внутренний туризм в нынешних экономических условиях стал одной из наиболее динамично развивающихся отраслей в российских регионах. На туристическую отрасль делают акцент и власти Челябинской области как на один из драйверов привлечения инвестиций…
дальше

Марина Усенко, Commonwealth Partnership: Результаты первого квартала с операционной точки зрения практически повторили начало 2020-го

Введение жестких экономических и политических санкций фактически отбросило повседневную работу отелей на 30 лет назад – в эпоху бронирований по телефону, необходимости работать без привычного программного обеспечения и отсутствия возможности…
дальше

Искусственное не требует жертв. Как растительные заменители мяса превратились из восточной диковинки в многомиллиардный рынок

Всего около 2 тыс. лет понадобилось растительным заменителям мяса пройти путь от необычной восточной еды, позже нишевого продукта для хиппи к международному тренду и многомиллиардному рынку…
дальше

Станет ли Владивосток гастрономической столицей России? Шеф Егор Анисимов о том, что на самом деле происходит в регионе

На Владивосток возлагаются большие надежды: первый и главный европейский город в Азии привлекателен и для бизнеса, и для туризма. Самый известный шеф-повар Дальнего Востока Егор Анисимов, возглавляющий кухню ресторана Zuma, рассказал о кухне края…
дальше

Отель без надзора: закон о гостевых домах могут принять уже зимой

В Госдуме рассчитывают к концу года легализовать гостевые дома, приняв соответствующий закон. Считается, что этот шаг устранит недобросовестную конкуренцию на рынке гостиничных услуг…
дальше

Эффект заполнения пустоты: как происходит передел на рынке онлайн-бронирования жилья

Сервис Booking.com приносил российским отелям до 90% бронирований. С прекращением его работы в России игрокам отельного рынка пришлось переходить на российские системы бронирования и настраивать продажи через собственные сайты…
дальше

С легким чувством вина: влияние кризиса на развитие крымского виноделия

Запуск днепровской воды по Северо-Крымскому каналу позволит заложить в Крыму еще десять тысяч новых виноградников. Севастополь, и так переживающий бум малого авторского виноделия, привлечет еще больше энтузиастов…
дальше