Материалы по типу

Как повысить привлекательность и доступность Арктики для путешествий, Ростуризм, регионы и представители туристического бизнеса обсудили на форуме «Доступная Арктика».  О новинках арктических территорий, разрешенной ловле камчатского краба и…
дальше

Осенью стартует «высокий» сезон в российских гастромаркетах – модных пространствах, объединяющих фермерские лавки, тематические кафе и площадки для досуга…
дальше

Гостиничный бизнес перенес пандемию легче, чем другие игроки туриндустрии. Однако конкуренция между сетями отелей и платформами для аренды жилья ожесточилась: и у тех, и у других есть свои преимущества в борьбе за постояльцев…
дальше

Что такое глэмпинг? Почему он стал популярен и сколько можно на нем заработать? «Эксперт» побывал в трех гламурных кемпингах, чтобы понять, пришло ли время обильных инвестиций в новый вид туристического бизнеса…
дальше

Европейцы быстрее американцев справились с первой волной пандемии коронавируса, что дает второй по размерам в мире экономике ЕС шанс сократить разрыв с безусловным лидером - США…
дальше

Рестораторы утвердили кодекс поведения и наняли «частную полицию» для борьбы с нарушениями. Жителям барной магистрали предлагают звонить на «горячую линию» — но только в рабочее время по будням.
дальше

Идеи для ресторанных проектов не только летают в воздухе. Иногда они бывают уже воплощены в реальные заведения, которые можно потрогать руками и попробовать на вкус. Новосибирские рестораторы регулярно практикуют это способ творчества…
дальше

На пороге – низкий сезон, помноженный на ковидные ограничения и ухудшающуюся экономическую ситуацию в стране и в мире…
дальше

Можно посмеяться над шуткой: «Благодаря карантину Северное море очистилось, и туда возвращаются викинги» – и порадоваться тому, что маска научит сотрудников сервиса улыбаться глазами…
дальше

На петербургских улицах и в парках может появиться постоянно действующая ярмарка с ресторанами на колесах. Бизнес сначала вдохновился, но, увидев перспективный «городской дизайн», загрустил.
дальше

Любой отель основную часть своих доходов зарабатывает на продаже гостевых номеров…
дальше

Прежде всего гостиничному менеджменту необходимо понимать, что управление рестораном в отеле, несмотря на использование основных принципов ведения ресторанного дела, несколько отличается от управления независимым предприятием питания…
дальше

Глэмпинг — это лагерь с уютными шатрами или домиками с отельным комфортом в условиях дикой природы. Лидер мирового рынка глэмпингов — Великобритания, где за прошлый год открылось 500 новых локаций.
дальше

Как обстоят дела в отрасли, перестанут ли россияне ужинать в ресторанах, «Инвест-Форсайту» рассказал Хенрик Винтер, сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус» (включает более 30 ресторанов пяти разных концепций)…
дальше

В Ростове в числе недостроев есть не только жилые объекты, но и инвестиционные. При этом стоят они у всех на виду и регулярно вызывают вопросы о том, будут ли они когда-нибудь закончены. Или хотя бы снесены…
дальше

Прошло более двух месяцев с момента рестарта внутреннего туризма. Процесс восстановления идет очень осторожно, для каждого региона и сегмента рынка он очень индивидуален…
дальше

Героиня августовских обложек и новостей Петербурга запустила целых два ресторана, когда ограничения на работу общепита в городе были сняты.
дальше

Любая гостиница представляет собой некую систему  связанных между собой элементов, действующих как единое целое при решении задач и достижении поставленной цели.
дальше