Материалы по типу

Управление по стандарту

Рынок управления апартаментами в Петербурге перешел от своего становления к формированию рыночных стандартов. Одной из тенденций стало стремление девелоперов не формировать собственную управляющую компанию (УК), а нанимать сторонних профессионалов…
дальше

Юлия Гаркуша: «На 100% научить быть метрдотелем невозможно»

«Метрдотель» — слово, выглядящее несколько устаревшим, как, например, «сервант» или «фужер». Однако сама должность актуальна: в каком-то смысле на метрдотелях, как и на консьержах, держится имидж отеля…
дальше

Что изменится в работе Booking.com в России

По экспертным оценкам, доля Booking.com в российском сегменте онлайн-продаж гостиничных услуг достигает 60-75%. Конкуренты обвиняют сервис в неэтичных методах продаж, а отельеры – в ограничениях на ценообразование…
дальше

От вилки до ресторана высшего класса: кто в Алтайском крае «обустраивает» ресторанный бизнес и сферу торговли

Компания «Ассум» занимается проектированием и комплексным оснащением предприятий питания и торговли. Их задача — спроектировать и оснастить оборудованием конкурентоспособное предприятие — прибыльное для владельца и удобное для посетителя…
дальше

Получится ли в России создать свой Booking.com

В России планируется запуск национальной системы бронирования, которая может составить конкуренцию таким сервисам, как Booking.сom. Однако с этим проектом могут возникнуть проблемы: от технической составляющей до маркетинга, отмечают эксперты…
дальше

Текучка линейного персонала: «сложно найти и легко потерять»

Frontdesk.ru провел интервью с представителями сетевых отелей, чтобы узнать, как справляются с текучкой кадров столичные гостиницы международных брендов, и на что делают ставку в нынешние смутные времена…
дальше

Австрийские бенефициары отеля Angelo в Екатеринбурге пошли на конфликт с подчиненными Грефа

Многомиллиардные долги «Хорека Кольцово» – юридического лица отеля Angelo, находящегося в непосредственной близости от аэропорта Екатеринбурга, столкнули австрийских инвесторов и Сбербанк.
дальше

Мы отказываемся от рыночной экономики

Федеральная антимонопольная служба разрабатывает законопроект, который будет ограничивать "экономически необоснованный рост цен на проживание" в отелях во время проведения крупных международных мероприятий…
дальше

Севда Озтетик: экологичным отель должен быть по умолчанию

О тренде на устойчивый туризм и его внедрении в гостеприимстве мы поговорили с Севдой Озтетик – бывшим дипломатическим сотрудником с опытом работы в европейских странах, экоактивисткой, курирующей направление устойчивого развития отелей Kazan Palace…
дальше

Госплан на ресепшен: петербургские отельеры против контроля цен

ФАС собирается контролировать ценообразование в отелях во время крупных международных мероприятий (чемпионатов, форумов и т. д.). Отельеры опасаются, что это уничтожит конкуренцию и ухудшит качество услуг…
дальше

Суды и штрафы: как в Калининграде легализуют гостевые дома после «закона о хостелах»

С октября 2019 года в России начал действовать закон о запрете на размещение гостиниц в жилых домах. Ограничения касаются как хостелов в многоэтажках, так и небольших отелей в индивидуальных жилых домах…
дальше

Деруны и халяльный борщ. Как и почему арабские туристы полюбили Украину

За первое полугодие этого года Украину посетило более 17 000 арабских туристов. В Карпатах рекламу и меню теперь переводят на арабский, гости покупают карпатских баранов, едят халяльный борщ и тратят серьезные деньги - туристический бизнес оживает…
дальше

Сергей Толчин: «Любое небольшое агентство сможет работать с Cosmos Hotel Group напрямую»

Сергей Толчин, хорошо известный туристическому рынку по многолетней работе в «Интуристе», в январе 2021 года стал вице-президентом по стратегическому развитию Cosmos Hotel Group. В апреле компания стала членом Российского союза туриндустрии…
дальше