Александр Тертычный займется проектом SPA около «Лахта-Центра». Подробности
Инвестор Александр Тертычный откроет оздоровительно-термальный комплекс близ «Лахта-Центра» с шестью бассейнами, наполненными минеральной водой. На объект площадью 3 тыс. м2 планируется потратить 450 млн рублей…
дальше
Как Екатерина Алехина стала первой в России женщиной шеф-поваром со звездой Michelin
Екатерина Алехина — владелица и шеф-повар ресторана Biologie — 14 октября в «Зарядье» получила зеленую и красную звезды Michelin…
дальше
Сергей Корнеев: "Мы просто оказались готовы к новым вызовам!"
Председатель комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Сергей Корнеев в рубрике «Мастер-класс» отвечает на вопросы отраслевого интернет-портала «Турбизнес».
дальше
«Этим законом мы стреляем себе в ногу»
Вчера Российский союз туриндустрии провел круглый стол, на котором эксперты международных гостиничных сетей и консалтинговых компаний высказали свое отношение к инициативе Федеральной антимонопольной службы…
дальше
Бунты курьеров: как люди борются за право ходить в туалет и ездить на зимней резине
В гонке между активно наращивающими клиентскую базу и конкурирующими между собой сервисами доставки главными действующими лицами стали курьеры, которые выходят на демонстрации или устраивают забастовки, требуя улучшения условий труда…
дальше
Время возможностей: как меняется российский туризм в период пандемии
Инструменты развития туризма, тренды индустрии гостеприимства и поиск ответов на новые вызовы – такими были ключевые темы арт-школы индустрии гостеприимства, которая прошла в арт-кластере «Таврида».
дальше
Как справиться с нехваткой хороших отелей в России
Сейчас число туристов в России в разы превышает возможности отелей, а самых качественных отелей всего около 50…
дальше
Подготовка персонала гостиничного бизнеса: стандарты и практика
В российской отрасли гостеприимства работают 2,5 млн человек, а в курортный сезон их количество увеличивается в полтора-два раза и достигает 5–6 млн – такую информацию предоставила глава Ростуризма Зарина Догузова 27 июня 2020 года…
дальше
Зачем Виталий Истомин и Артем Лосев ушли от Бориса Зарькова и открыли свой ресторан
Шеф-повара Виталий Истомин и Артем Лосев, которые одновременно ушли из ресторанной группы White Rabbit Family Бориса Зарькова, открыли свой первый совместный проект AVA…
дальше
Гайд по обратной связи в отеле
«Отели, где умеют слышать гостей, развиваются быстрее» – наверняка вы встречали эту фразу не раз. Обратная связь – это мощный инструмент, дающий важную информацию о каждой сфере жизни и работы вашего отеля…
дальше
Александр Гендельсман – c 2008 по 2011 год был генеральным директором компании AZIMUT Hotels Company, руководил открытием и запуском курорта «Горки Город», возглавлял гостиницу «Космос»…
дальше
Ицхак Адизес: как пандемия сделала людей свободнее
Большое интервью с экспертом по менеджменту: о 5 ключевых управленческих принципах, о том, как принимать критику, и почему он однажды отказался от двух миллионов долларов.
дальше
Ксения Шойгу: «Инвесторы могут рассчитывать на инфраструктурную доходность до тринадцати лет»
Создание комплекса объектов для туристов и отдыхающих в Кронштадте должно завершиться в 2025 году. Второе лето подряд жители Петербурга наблюдают постепенное открытие очередей проекта…
дальше
Максим Штерн, ГК «ПСК»: Интереснее начинать работать в новой локации сразу
Приобретение ГК «ПСК» участка на набережной реки Карповки, где до этого располагалась гостиница «Северная корона», стало одним из самых заметных событий года на городском рынке недвижимости…
дальше
Пандемия привела к драматическому дефициту персонала в гостиницах, общепите и рознице. За горничных уже идут «ценовые войны», но отсутствие мигрантов и непрестижность профессий не позволяют восполнять недостаток…
дальше
Сергей Собянин встретился с представителями гостиничной отрасли Москвы
28 сентября в бутик-отеле B.60 Hotel представители гостиничной отрасли столицы обсудили текущее положение индустрии гостеприимства, вопросы ее поддержки и развития. Во встрече принял участие Сергей Собянин…
дальше
Алена Ангельчева, Becar: Талантливых сотрудников мы находим даже в… Tinder
Frontdesk беседует с Аленой Ангельчевой, HR бизнес-партнером сети отелей и коворкингов в Becar Asset Management.
дальше
Майя Ломидзе: «Противопоставлять внутренний и выездной туризм - бесперспективно»
29 сентября 2021 года у исполнительного директора АТОР – юбилей. Накануне этой даты поговорили с Майей Ломидзе о ее 27-летнем туристическом пути, о прошлом, настоящем и будущем российского туризма и его главных «болевых точках»…
дальше