Материалы по типу

Знал бы прикуп: мажоритарий ЛОМО пытается вернуть проданный в Сочи пансионат

Совладелец ЛОМО Василий Ильичёв оспаривает в суде продажу пансионата "Нева" в Сочи вблизи президентской дачи "Бочаров ручей". По его мнению, цена актива была вдвое выше, чем стоимость закрытой сделки.
дальше

Отели Tasigo в Казани. Первые дизайнерские и экологичные

Серкан Аслан – обладатель классического карьерного пути отельера – от белл-боя, которым он работал каждое лето в Турции, до генерального менеджера отелей Kazan Palace by Tasigo и Neo Kazan Palace by Tasigo в Казани…
дальше

«Главное – неравнодушие: тот «дух гостеприимства», которому сложно научиться – это должно быть в крови»: профессия швейцар

Работа швейцаром отеля как призвание, 14 лет на посту в отеле «Ритц-Карлтон Москва». Frontdesk.ru продолжает серию публикаций о гостиничных профессиях – тех, без которых современные отели не стали бы такими, какими они есть…
дальше

«Хоть тушкой, хоть чучелком». Рестораторы Петербурга продолжают работать в локдаун кто как может

Ресторанная отрасль вновь переживает локдаун. Не трехмесячный, как в прошлом году, а пока 9-дневный, с 30 октября по 7 ноября. Но ситуация по итогам месяца может лишить индустрию 50-60% выручки…
дальше

Рестораны и отели в период пандемии — пресс-конференция в медиацентре ПАИ

О том, как работать и развиваться бизнесу сферы гостеприимства в коронавирусную эпоху, как повысить уровень сервиса в отелях и ресторанах, и многом другом рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России, общественный омбудсмен по…
дальше

«Слово «штраф» в контексте незаезда нужно забыть»

Как гостиницам «компенсировать» неточности и неудачные формулировки в законах, мешающие работать? На недавнем вебинаре ФРиО для отельеров игроки рынка в очередной раз обсудили некоторые наболевшие «точки»…
дальше

От апарт-отеля на севере Петербурга до международной сети за 10 лет

За первые 6 месяцев 2021 года спрос на этот апарт-отели стал рекордным. Эксперты прогнозируют, что такая тенденция сохранится и в дальнейшем, обещая устойчивое развитие рынку, который появился в России не так давно…
дальше

«С ужасом думаем, как у нас станет заполняться Новый год»: Казань – в лидерах по отмене броней в отелях

"Здесь у нас парализовали, закрыли бизнес, чтобы граждане уезжали за границу. Они там так же перезаражаются. В чем тогда смысл локдауна? Мне непонятно", — задается вопросом президент ассоциации отелей Татарстана Гульнара Сафина…
дальше

Hotel локдаун: ограничения на ноябрьских каникулах не отпугнули туристов

Период нерабочих дней не остановил туристов. Желающих уехать из Петербурга на вынужденные выходные и приехать в него больше, чем год назад, когда все увеселительные заведения были открыты…
дальше

Глава Booking в России — РБК: «Мы не против участвовать в обелении рынка»

Гендиректор Booking.com в России Алексей Матушкин рассказал РБК о практике паритета цен, из-за которой сервис был оштрафован на ₽1,3 млрд, борьбе с серым рынком туристического жилья и подходах к работе с отелями Крыма…
дальше

Северная кухня: как бывший кок газового судна получил звезду Michelin

За плечами у Андрея Шмакова несколько неудачных попыток открыть собственные рестораны. 14 октября он получил звезду Michelin — будучи шеф-поваром в заведении миллиардера Александра Клячина…
дальше

Светлана Маркова, Русское подворье: «Денег у нас было только на таргет в Instagram, и то – копейки»

Совсем непрофильные для отеля услуги и продукты можно при большом желании (или же от большого отчаяния) превратить в стабильный источник дохода, расширив тем самым еще и профиль деятельности компании-собственника…
дальше