Материалы по типу

Гостей встречаем ароматным хлебом

Грамотно организованное хлебопекарное производство при отеле гарантирует получение качественной эксклюзивной продукции, которая становится своеобразной визитной карточкой ресторанов отеля.
дальше

Расцвет WELLNESS & SPA

Сауны всех размеров и типов, пенящиеся бассейны и гидромассажные ванны... Это не гигантский водный развлекательный комплекс, а экспозиция 2-й Международной выставки «WELLNESS & SPA-технологии…
дальше

Видео заказывали?

Современный гостиничный бизнес активно использует последние продукты, предлагаемые на рынке телекоммуникаций. Среди таких новинок - видео по требованию, или video on demand (VOD). Сегодня оно все чаще присутствует в перечне услуг отелей…
дальше

На постели, как в колыбели

Еще два-три века назад постельное белье было роскошью даже для среднего класса: им пользовались исключительно аристократы. Сегодня кровать без него представить трудно. Однако гостиничное белье имеет свою специфику…
дальше

Мягкая мебель для вестибюля

В вестибюле любого отеля обязательно присутствует зона отдыха, обставленная удобной мебелью. Здесь гости заведения могут отдохнуть, выпить кофе, провести необходимые встречи и переговоры…
дальше

Отель приглашает на завтрак

Обеспечить гостей завтраком – одна из главных обязанностей службы отеля. При этом утренний прием пищи в современном отеле должен быть разнообразным и плотным…
дальше

Заработать на SPA

В зависимости от концепции SPA-центр в отеле может быть как дополнительным источником, так и основным генератором дохода. По данным специалистов, прибыль от SPA-услуг в разных случаях составляет от 20 до 80%…
дальше

Отжим и сушка – основы качественного глажения

Качество глажения зависит от степени отжима белья, которая может быть промежуточной, частичной и окончательной. Промежуточный отжим в данном случае роли не играет, он просто выводит остатки моющих средств после стирки белья перед его полосканием…
дальше

Униформа для банкета

Банкетная служба отеля в зависимости от его организационной структуры может быть включена в службу питания или быть отдельным подразделением…
дальше

Калининградская выставка для HoReCa

Специализированная выставка «Все для гостинично-ресторанного бизнеса-2008» пройдет в Калининграде с 25 по 27 сентября в выставочном центре «Балтик-Экспо». В экспозиции планируется участие компаний из России, Польши и Литвы…
дальше