Материалы по тегу

В Турции уже много лет существуют отели с системой «все включено», не предполагающей употребление алкоголя. Это востребовано у мусульман, семей с детьми и просто тех, кто предпочитает отдых без шумного окружения…
дальше

«Все дорожает», — разводили руками рестораторы Казани, говоря об актуальных проблемах индустрии на площадке гастрофеста, который прошел накануне на Лебяжьем озере…
дальше

В гостинице «Метрополь» 5 сентября состоится grand opening лобби-бара «Шаляпин», который призван стать московской версией петербуржских Xander в Four Seasons и «Ротонды» в «Астории»…
дальше

Бары, рестораны и кафе будут обязаны отчитываться о каждой порции проданного крепкого алкоголя с 1 марта 2024 года, а не с 1 сентября этого года, как это предполагалось изначально. Об этом говорится в пресс-релизе на сайте Росалкогольрегулирования…
дальше

Основатель и CVA альянса White Rabbit Family, три заведения которого имеют звезду Michelin, Борис Зарьков считает, что через несколько десятков лет останутся только ресторанные концепции для Homo digital…
дальше

Гастротуризм, познавательные маршруты, событийные путешествия год от года все более популярны у гостей Кубани. В регионе есть первопроходцы этого направления гостеприимства которое когда-то было прорывом для индустрии…
дальше

Архитектурный облик променада Кранца можно восстановить теперь только по старым фотографиям…
дальше

Я с 16 лет работаю в ресторанном бизнесе. Пока училась на психолога, нужно было как-то подрабатывать, и я стала официанткой. На первой работе пришлось даже слукавить и сказать, что мне уже 18. А потом в моей жизни случился клуб «Дягилев»…
дальше

Наблюдая за разными точками на карте, где отдыхают герои и колумнисты Posta этим летом, понимаешь: спорить бесполезно — Турция снова в фаворе. Хотя, Бодрум на берегу Эгейского моря многие называют «Турцией, да не совсем», и мы с этим согласны…
дальше

Эти места видели многое и многих на своем веку и, вполне возможно, нас переживут. Гастрожурналист Наталья Савинская вспоминает дела давно ушедших дней и выбирает десятку старейших ресторанов Москвы, в которых еще помнят, как выглядит настоящий люкс…
дальше

На фоне роста популярности концепции фудхоллов, где собрано множество операторов общепита, застройщики жилья заинтересовались подобными проектами. ГК ЛСР откроет такой объект в своем жилом комплексе «Зиларт» на юге Москвы…
дальше

Профицит кадров, наблюдавшийся на рынке общепита в прошлом году, к лету 2023 года сменился дефицитом. Количество вакансий в отрасли по всей России выросло вдвое при сокращении числа соискателей на 7–12% год к году…
дальше

В спортивном комплексе "Олимпийский" в Москве после реконструкции откроется 38 панорамных ресторанов, вращающихся вокруг стадиона, рассказали РИА Недвижимость в пресс-службе "Киевской площади", проводящей реконструкцию…
дальше

Представители бизнеса общественного питания обратились к властям Санкт-Петербурга с просьбой изменить законодательство и приравнять фудтраки к нестационарным торговым объектам (НТО)…
дальше

Приятно, когда все под рукой: в ресторанах Москвы нередко не только используют продукты от местных фермеров, но даже выращивают зелень и овощи на территории заведения. Рассказываем, где есть собственные грядки и курочки…
дальше

Бренд Tork, принадлежащий ООО «Эссити», представляет новую линейку продукции российского производства – аэрозольные освежители воздуха…
дальше

Аналитики консалтинговой компании NF Group проанализировали динамику открытий заведений общественного питания на главных гастрономических и барных улицах Северной столицы по итогам I полугодия 2023 года…
дальше

Мы любим сравнивать, как у нас и как «у них, там». А еще нам нравится скучать по московскому сервису где-нибудь в Берлине или Лиссабоне…
дальше