Материалы по тегу

Новое заведение известного ресторатора Аркадия Новикова расположилось напротив отеля «Приморье» Grand Resort Hotel в рамках проекта «Гастрономическая набережная», которая находится в управлении УК 360 Management…
дальше

Ко всем напастям, обрушившимся на ресторанный бизнес в России во время пандемии, добавился еще и острейший кадровый кризис. Повара и официанты, разъехавшиеся по стране или сменившие сферу деятельности, не торопятся возвращаться назад…
дальше

Вчера в Светлогорске Калининградской области открылся региональный полуфинал всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» и Общенационального союза индустрии гостеприимства (ОСИГ)…
дальше

Миллиардер Алексей Репик инвестирует около 2 млрд рублей в гастротуристическую ферму в Ярославской области. Это новый проект братьев-рестораторов Березуцких - основателей ресторана Twins Garden, входящего в мировой топ-20…
дальше

Пока невозможны реальные встречи, глобальный гастрономический мир решил объединиться онлайн 13-15 октября 2020 года в рамках программы «50 Best Recovery Summit».
дальше

Московские рестораны не успели восстановиться после «коронакризиса». В августе заведения заработали на четверть меньше, чем год назад, сообщает производитель онлайн-касс «Эвотор».
дальше

Далеко не всегда работники сферы услуг готовы лично рассказать о таких ситуациях. А они не просто шокируют, ОНИ БЕСЯТ!!! Новосибирский портал Infopro54.ru публикует истории из жизни предпринимателей.
дальше

15 и 16 сентября в Ростове-на-Дону будет проходить конференция «Ростовское гостеприимство»…
дальше

Рестораторы утвердили кодекс поведения и наняли «частную полицию» для борьбы с нарушениями. Жителям барной магистрали предлагают звонить на «горячую линию» — но только в рабочее время по будням.
дальше

Отели и курорты Абу-Даби включат в меню своих ресторанов кошерные блюда, соответствующее наставление они получили от столичного Департамента культуры и туризмы.
дальше

Сеть фастфуда McDonald’s в Великобритании в 2021 году начнёт продавать горячие напитки в многоразовых пластиковых стаканчиках. Их можно сдать на переработку в ресторане или другом пункте сбора, например в супермаркете…
дальше

Вторая Международная онлайн выставка для профессионалов ресторанного бизнеса состоится 21-25 сентября 2020 г.
дальше

Региональное управление здравоохранения Англии (Public Health England, PHE, является подразделением Министерства здравоохранения и социального обеспечения Великобритании) опубликовало рекомендации для промышленности общественного питания по снижению…
дальше

В Калининграде будет реконструирован бывший пивоваренный завод «Понарт». Новую презентацию проекта застройки территории представил советник губернатора по архитектуре Вячеслав Генне. Архитектурную концепцию объекта разработала мастерская S.P.A.C.E…
дальше

Рестораны Екатеринбурга присоединятся к традиционному Russian Restaurant Festival. Фестиваль, напомним, проходит несколько лет подряд, как правило, весной, но из-за коронавируса сроки его были сдвинуты на осень…
дальше

Идеи для ресторанных проектов не только летают в воздухе. Иногда они бывают уже воплощены в реальные заведения, которые можно потрогать руками и попробовать на вкус. Новосибирские рестораторы регулярно практикуют это способ творчества…
дальше

Как изменилось качество российских вин, почему огромные средства пошли в винный туризм и что мешает организации онлайн-торговли вином, «Профилю» рассказал винный эксперт, глава Союза сомелье Артур Саркисян…
дальше

На петербургских улицах и в парках может появиться постоянно действующая ярмарка с ресторанами на колесах. Бизнес сначала вдохновился, но, увидев перспективный «городской дизайн», загрустил.
дальше