Абрамович купил отель в Геленджике у бывшего мэра города
Группа Millhouse Романа Абрамовича стала владельцем отеля-пансионата «Кристалл» у Черного моря в Геленджике, ранее активом владел бывший мэр города. Это уже второй актив Millhouse в городе-курорте
дальше
Нужны ли в отельной индустрии «переворачиватели пингвинов»?
Какие из необычных гостиничных профессий не просто нетипичны, но еще и очень выгодны? Про нетривиальные должности в отелях – особенно сегмента luxury – написано много публикаций…
дальше
HoReCa: кадры решают все. Новые программы и форматы обучения
Изучать менеджмент дистанционно было удобно и раньше, а теперь стало привычно. Программы по менеджменту запустили все крупные онлайн-площадки.
дальше
«Почему истерика вокруг глэмпингов не только не полезна, но и вредна»
Лонгрид от Романа Еремяна закончился вызовом на дебаты от Агентства стратегических инициатив
дальше
Один из самых известных и звездных шеф-поваров столицы, Уиллиам Ламберти, запускает сразу три проекта…
дальше
Валентина Магидс, бутик-отель «39»: «Мы сразу решили стать «номером один»
В декабре 2021 года флагманский проект SATEEN GROUP — дизайнерский бутик-отель «39» был признан лучшим российским бутик-отелем по версии Travel Time Awards 2021…
дальше
Всех впускать. Алексан Мкртчян — о том, как страны начали конкурировать за путешественников
Несмотря на то, что пандемия еще не закончилась, страны всё активнее открывают границы и снимают ограничения для туристов…
дальше
Главному подвижнику современной российской кухни за рубежом Анатолию Комму исполнилось 55 лет. Михаил Шенштейн поговорил с маэстро о ресторанной жизни в Швейцарии и московских деньгах.
дальше
Роботизация отелей: «бесчеловечный опыт» в гостиничной индустрии
Нанимать ли в ближайшем будущем на работу роботов в отель? Спасет ли это в ситуации кризиса на рынке персонала? Западные идеи по автоматизации доступа гостей в отель комментирует российский эксперт Екатерина Проценко - специально для Frontdesk.ru…
дальше
За пропавшую на презентации TUI Россия чашку предложили 500 евро, но выкуп не понадобился
История с пропавшей во время мероприятия туроператора TUI Россия в Екатеринбурге раритетной чашкой получила продолжение: известный ростовский предприниматель Алексан Мкртчян, основатель и генеральный директор сети турагентств «Розовый слон», решил…
дальше
Почему вы должны меня знать: шеф и совладелец ресторана AVA Артем Лосев
В АVА на Патриках мы с моим другом и партнером по кухне Виталием Истоминым готовим классические блюда, в которые внесли свои авторские элементы. По сути это московские хиты в нашем исполнении.
дальше
В Нальчике создали первый объект по мировым стандартам экоархитектуры
Нальчанка Жанна Шипшева создала в Кабардино-Балкарии архитектурный хаб, где рассказывает молодым коллегам - студентам и начинающим специалистам - о стандартах энергоэффективной экоархитектуры…
дальше
В Калужской области ограничат список профессий, доступных для мигрантов
Речь идет только о работающих по патенту иностранцах. Подобные запреты уже действуют в нескольких российских регионах. Законно ли такое ограничение? И в чем причины нового тренда?
дальше
Основатель «Теремка» объяснил подорожание блинов
Выросшие цены не связаны с локдауном и ограничениями на работу ресторанов, подорожание определяется ростом затрат, заявил основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров. Но текущий кризис он называет худшим…
дальше
Бренд-шеф Александр Богданов: «Самое важное – понимать, что ты востребован»
Мы поговорили с руководителем кухонь ресторанов Claret и Marius при отеле «Гельвеция» о том, чем отличается российская гастрономия от западной, для чего поварам нужен гид Michelin и почему нам всем стоит научиться говорить шепотом…
дальше
«Россия несет колоссальные потери из-за остановки въездного туризма»
Глава Ростуризма Зарина Догузова — о ценах на летний отдых, программе скидок на туры и жалобах на гостиницы
дальше
Курортный перебор. Владельцы отелей оценили собственные расходы на сборы с туристов
На фоне скорого завершения эксперимента по взиманию курортного сбора отельеры рассчитывают убедить правительство облегчить им бремя его администрирования…
дальше
Оксана Евсюкова возглавила отель Crowne Plaza St.Petersburg – Ligovsky
Предыдущий генеральный менеджер отеля Crowne Plaza St.Petersburg-Ligovsky - Тако Ким Плате, завершив семилетний контракт в России вернулся в Европейский регион.
дальше