Материалы по тегу

Почему вы должны меня знать: концепт-шеф ресторанов Persiana и Futuramen Марк Шах Акбари

Мой отец был иранцем, а мама — русской. Они встретились в Москве, жили в разных местах страны, затем у них родились мы с братом. Отец разбился на машине, когда мне было 12 лет. До 18 лет я жил в Ямало-Ненецком автономном округе, в городе Ноябрьске…
дальше

На брегах еды. Ресторанный рынок Санкт-Петербурга восстанавливается быстрее московского

Увеличение потока клиентов в отелях почти на 25% год к году поддержало ресторанный рынок Санкт-Петербурга. В апреле—мае число заказов в заведениях города оказалось лишь на 1% ниже прошлогоднего, тогда как в Москве разрыв оценивается в 9%…
дальше

72 отеля за 11 лет: как развивается гостиничный сектор столицы

Гостиничная отрасль развивается благодаря системной поддержке, которую город оказывает бизнесу. Доходы от туризма вносят существенный вклад в бюджет Москвы. В 2022 году они составили 120,4 миллиарда рублей…
дальше

Сотрудник Radisson Collection Hotel, Moscow Денис Сольев победил в конкурсе «Московские мастера»

«Московские Мастера 2023» подвели итоги: среди профессионалов гостиничной индустрии в номинации «Администратор» заместитель начальника Службы приёма и размещения Radisson Collection Hotel, Moscow Денис Сольев занял 1 место…
дальше

И рублем, и советом, и сервисом. Развитию туротрасли способствует комплексная господдержка, показывает опыт Москвы

Туризм — одна из самых передовых отраслей российской экономики. Здесь тесно переплетаются цифровые технологии и сервисы, финансовые и управленческие решения, человеческий капитал и искусственный интеллект…
дальше

Подусадебный участок. ЛСР судится с «Дом.РФ» за землю под бывшей федеральной собственностью

ГК ЛСР, выкупившая за 2 млрд руб. находившуюся в федеральной собственности бывшую усадьбу Кошелева—Мальцева в центре Москвы, пытается в суде доказать свое право владения на участок под ней…
дальше

Ресторан Центрального дома литераторов: история, легенды, гастрономия

Ресторан ЦДЛ на Поварской — место уникальное. Здесь можно отобедать в спокойной обстановке исторических интерьеров, но всего пару десятилетий назад сюда пускали только писателей, а в начале века в особняк приглашали исключительно высший свет…
дальше

«Время покажет, насколько были разумны их поступки». Шеф Евгений Викентьев о новом сете и ресторанах за границей

Шеф-повар ресторана «Белуга» (ресторан на втором этаже московской гостиницы «Националь») Евгений Викентьев представил свой второй дегустационный сет под названием «Новеллы актуального искусства»…
дальше

Девелоперы потолкаются у Кремля. У Императорского воспитательного дома может появиться новый соинвестор

Как выяснил “Ъ”, китайская Vanke Group, получившая права на реставрацию Императорского воспитательного дома и комплекса бывших зданий Академии ракетных войск рядом с Кремлем, из-за увеличения сметы проекта начала искать соинвесторов…
дальше

Стал известен ТОП популярных городов России в сегменте сити-туров

Городские туры приобретают все более «семейные» черты, сообщила исполнительный директор АТОР Майя Ломидзе в ходе пресс-конференции, посвященной совместной презентации летнего туристического сезона трех городов –– Москвы, Санкт-Петербурга и Нижнего…
дальше

В Москве выбрали лучшую новую ресторанную концепцию России 2023

17 апреля в Москве, в концертном зале «Мир», состоялся фестиваль ресторанных концепций, который завершился грандиозной церемонией награждения самых успешных новых ресторанных проектов года в рамках национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного…
дальше

Гостиничный комплекс с апартаментами Vesper Tverskaya введен в эксплуатацию

Комплекс Vesper Tverskaya, расположенный в Тверском районе на территории Центрального административного округа, введен в эксплуатацию. Объекту присвоен почтовый адрес: улица 1-я Тверская-Ямская, дом 2А…
дальше

Московская компания через суд обязала жительницу Кузбасса оплатить проживание в трёхзвёздочном отеле

В исковом заявлении представитель компании «МосОтели» указывал, что жительница Мариинска, ранее проживающая около полутора лет в гостинице «Фортон», в связи с нерегулярной оплатой за проживание осталась должна более 140 тысяч рублей…
дальше

Ирина Тиусонина: талант шеф-повара сейчас важнее качества продуктов

Российские рестораны стали чаще использовать отечественные продукты, но их качество пока не всегда на высоте, говорит основатель всероссийской ресторанной премии WhereToEat Ирина Тиусонина…
дальше