Сооснователь Folk Дмитрий Романов: «Ресторатор в существенной степени — это душнила»
Дмитрий Романов — одна из самых знаковых фигур новой рестораторской волны. Ему 36 лет, в открытом им вместе с Антоном Пинским и Владимиром Чистяковым Folk не протолкнуться…
дальше