Материалы по тегу

Сооснователь Folk Дмитрий Романов: «Ресторатор в существенной степени — это душнила»

Дмитрий Романов — одна из самых знаковых фигур новой рестораторской волны. Ему 36 лет, в открытом им вместе с Антоном Пинским и Владимиром Чистяковым Folk не протолкнуться…
дальше

Топ-менеджеры курорта Красная Поляна награждены премией правительства в области туризма

Топ-менеджеры курорта Красная Поляна в Сочи награждены премией правительства в области туризма за 2022 год, следует из распоряжения, опубликованного на официальном портале Кабмина.
дальше

Туристам сообщили, какие предметы они могут забрать с собой из номера отеля при выписке, а какие нельзя

Туристам, любителям прихватить с собой часть убранства отельного номера в качестве трофея, напомнили, что есть установленные правила, касающиеся того, что они могут положить в свой чемодан без зазрения совести, а что лучше оставить лежать там, где…
дальше

Южные отельеры адаптировались и готовятся к экспансии

Представители отрасли гостиничных услуг на Юге в условиях санкций, закрытых аэропортов и частичного ухода международных брендов нацелились на захват рынка. Задачу осложняет отсутствие технологий и ряда профессиональных компетенций…
дальше

Отельеры ухватились за ставку. Турбизнес Краснодарского края против повышения ставки по льготным кредитам

Новые условия льготного кредитования туристического бизнеса и гостиниц, предложенные Минфином, не устраивают представителей курортной индустрии…
дальше

Hotel Advisors проводит в Москве бизнес-завтрак. Участие для отельеров бесплатное

Компания Hotel Advisors совместно с компаниями-партнерами Libra Hospitality и TravelLine приглашают отельеров Москвы на деловой завтрак, посвященный рассмотрению текущих трендов в области управления доходом и онлайн-продаж…
дальше

Топ-менеджеры группы ПИК получили компанию, которая обновляет ресторан «Прага» и строит отель Bvlgari в Москве

Основатель группы ПИК Кирилл Писарев, более 70% активов которого находятся в Европе и США, сокращает и дальше свои бизнес-интересы в России. Его Wainbridge продала местное подразделение, также он вышел из нефтяного бизнеса…
дальше

Гостиницы в новой реальности. Как отели выпутываются из сетей

Международные гостиничные операторы сокращают присутствие в России. В этой ситуации отели сетевых западных брендов либо начинают развиваться самостоятельно, либо ищут российскую управляющую компанию…
дальше

«Мы перейдем на чавычу. Это лучший лосось в мире» — основатель сети «Мясо&Рыба» Сергей Миронов

Общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса, председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России и основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов рассказал Владимиру Гридину о том, что мы будем есть и…
дальше

Меню не надо. Посещаемость московских ресторанов оказалась худшей за пять лет

Весенний всплеск посещаемости ресторанов Москвы под конец лета сменился спадом, который оказался самым серьезным за пять лет. К августу трафик столичных заведений стал ниже прошлогоднего на 11%…
дальше