«Ресторан из банки» раскололся надвое. Как поссорились владельцы популярного уральского бренда
В 2017 году в Екатеринбурге появился «Ресторан из банки». Основатель проекта Александр Хасанов придумал, как без консервантов закатывать в консервные банки блюда от шефа и продавать. Бизнес начался с плова и вырос до более чем ста позиций…
дальше
Цены в отелях Израиля резко снизились. Но только не в Эйлате
Эпидемия коронавируса и кризис индустрии туризма заставили владельцев израильских гостиниц снизить цены…
дальше
Антон Семенов: «Сумма задолженности превышает рыночную стоимость объектов «Ривьеры»
«Когда Ак Барс Банк кредитовал данный комплекс, он не преследовал цели забрать эти объекты», — говорит управляющий директор ГК Ак Барс Банка Антон Семенов о приобретении гостиницы и аквапарка «Ривьера»…
дальше
Убыток Marriott во втором квартале превзошел прогнозы
Международная сеть отелей Marriott International Inc…
дальше
Джон Шоул «Первоклассный сервис как конкурентное преимущество»
Эта книга была написана несколько лет назад и выдержала восемь переизданий…
дальше
Анастасия Татулова в Фейсбуке прокомментировала свое назначение
«В конце мая я получила предложение Бориса Титова стать общественным омбудсменом по защите прав МСП ( малого и среднего бизнеса)…
дальше
Убыток Hilton в Q2 не напугал инвесторов
В четверг Hilton Worldwide Holdings Inc продемонстрировал больший, чем ожидалось, квартальный убыток, поскольку эпидемия коронавируса сократила число бронирований номеров и средний доход от номеров во всей сети отелей Hilton, пишет Yahoo Finance…
дальше
Группа Accor объявила финансовые результаты за первое полугодие 2020 года
«Наша индустрия переживает насильственный беспрецедентный шок, - отметил Себастьян Базен, председатель совета директоров и генеральный директор группы Accor. - Пик кризиса, несомненно, позади, но восстановление будет постепенным…
дальше
Отель для двоих. Гостиничный бизнес Перми несет колоссальные убытки
Представители пермских отелей подтверждают резко негативные тенденции. Они отмечают, что ограничений и требований в работе сейчас очень много…
дальше
Сервисные апартаменты проявили устойчивость к кризису
Устойчивый спрос со стороны бизнес-структур помог сегменту объектов долгосрочного проживания, включая сервисные апартаменты и апарт-отели, пережить кризис…
дальше
Загрузка в отелях Екатеринбурга по-прежнему низкая: одни ждут сентября, другие закрываются
Отельеры ждут сентября с надеждой на возрождение деловой активности: предполагается, что осенью разрешат проводить крупные форумы, семинары и фестивали и это позволит гостиницам выжить. Но некоторые уже сейчас приняли решение закрывать бизнес…
дальше
В сочинском отеле объяснили, почему дают скидки туристам до 25%
В профессиональном сообществе Фейсбука «Трэвел Президиум» обсуждают пост о тарифной политике сочинской гостиницы «Жемчужина». Его автор обращает внимание на тот факт, что гостям дается скидка до 25% при прямом бронировании размещения на сайте отеля…
дальше
Валентин Голубев, отель «Татарстан»: «Бывали дни, когда во всей гостинице жили три человека»
Генеральный директор отеля «Татарстан» во время самоизоляции посещал онлайн-встречи с предпринимателями и записывал видео для сотрудников…
дальше
Более половины трудовых мигрантов намереваются остаться в России навсегда
В разгар пандемии работу в России потерял каждый третий трудовой мигрант. Такие данные содержатся в исследовании ученых ВШЭ «Коронавирус и трудовая миграция».
дальше
Oracle: Туристы заявили об особых требованиях к отелям
Как свидетельствует новое исследование, проведенное Oracle и Skift, после долгого периода самоизоляции люди снова готовы совершать поездки.
дальше
Маленький петербургский отель рассказал о больших проблемах во время коронавируса
«Фонтанка» продолжает вести диалог с участниками проекта «Покупай у своих»…
дальше
JLL: Гостиничный рынок достиг дна
По итогам II квартала 2020 года средневзвешенная доходность на номер в Москве составила 815 рублей, в Санкт-Петербурге – 280 рублей. Рекордно низкие показатели не стали сюрпризом…
дальше
Business Insider: С начала пандемии в США навсегда закрылось 16 тысяч ресторанов
Согласно отчету Yelp, опубликованному 22 июля, с начала марта в США закрылось 26 тысяч ресторанов, из них 60%, или 16 тысяч — навсегда…
дальше