Материалы по тегу

Алексей Мусакин: Как будут дальше работать российские сетевые отели?

Одной из основных проблем, тормозящих развитие внутреннего туризма, остается нехватка современных гостиниц. Как выходить из положения? Об этом рассуждает Алексей Мусакин, управляющий партнер сети Cronwell Hotels&Resorts…
дальше

Антон Пинский: От этого выиграет и российский ресторанный бизнес, и отельеры

Мастер неожиданных коллабораций и эффективных партнерств, за пять лет он создал огромный ресторанный холдинг и открыл более 50 ресторанов, причем не только в России, но и за рубежом. Сейчас открыть ресторан с ним мечтают лучшие шефы страны…
дальше

«Официант может сделать обслуживание исключительным одним своим присутствием»: профессия официант в ресторане при отеле

В ресторане при отеле от работы персонала зависит очень многое: вовремя сказанное – или не сказанное – слово способны как «спасти» смену, так и наоборот. И зачастую это ответственность именно официанта, работа которого сродни искусству…
дальше

Глава курорта Завидово Константин Забродин: "Деньги сами ищут хорошие проекты"

На курорте Завидово в Тверской области в прошлом году началась реализация большого проекта, включающего создание семейного центра отдыха с аквапарком и трех новых отелей на 3,5-4 тыс. мест…
дальше

Станислав Кругликов: «Рыбзавод в дельте Волги – не предприятие, а бутик-отель премиального уровня

«Рыбзавод» – это гостиница, объект довольно необычный, и не только из-за названия. Пятизвездочный отель премиального уровня на берегу Волги в Астраханской области, где практически нет конкурентов…
дальше

«Нельзя резко повышать цены и уменьшать порции — люди почувствуют обман»: Игорь Бухаров о будущем ресторанной индустрии

Нужен ли отечественный Michelin? Появится ли в России национальный фастфуд и как сделать хорошую кухню на локальных продуктах? Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров — о том, как действовать в новых условиях и не потерять гостей…
дальше

Потребность отдыхать у людей никто не отберёт, – Анзор Боташев

Исполнительный директор отеля «Горная Роза» Анзор Боташев рассказал корреспонденту РИА «Карачаево-Черкесия» Эльдару Биджиеву о негативных последствиях санкций, развитии внутреннего туризма и о том, как отели на курортах Карачаево-Черкесии развивают…
дальше

Валерий Кравцун, Kravt Hotel Kazan: «Мы уверены в потенциале проекта в Казани»

«В условиях новой реальности можно надеяться, что внутренние ресурсы страны будут полностью применены для развития внутреннего туризма», — уверен основатель KRAVT GROUP Валерий Кравцун.
дальше

Бутик-отели – глобальный тренд гостеприимства

Эмоции и впечатления – главная цель любого путешествия. Будь то командировка или отдых. Путешествуя, люди в первую очередь ищут новый эмоциональный опыт, необыкновенные ощущения, заряд энергии…
дальше