Материалы по тегу

В конце июля основатель Pinskiy&Co Антон Пинский в сотрудничестве с Аркадием Новиковым открыли в Бодруме ресторан Novikov Bodrum…
дальше

Сразу после снятия связанных с эпидемией ограничений владелец, бренд-шеф и шеф-сомелье ресторана Regent by Rico Алексей Пинский намерен открыть еще несколько ресторанов. О чем и рассказал редакции «Коммерсантъ. Стиль»…
дальше

Пандемия коронавируса хорошо показала, насколько туризм важен для Санкт-Петербурга не только как отрасль экономики, но и как часть социальной жизни, считает глава городского комитета по развитию туризма Сергей Корнеев…
дальше

Известно, что продолжительный стресс снижает качество жизни, ослабляет иммунитет и делает нас более восприимчивыми к болезням. Управление стрессом может происходить как на уровне организации, так и на уровне отдельной личности…
дальше

Год назад в России было создан Общенациональный союз индустрии гостеприимства (ОСИГ). О том, что сделано за прошедшее время, а также о работе объединения в период пандемии порталу "Интерфакс-Туризм" рассказал его президент Грант Бабасян…
дальше

Как бизнесу, часть направлений которого в простое из-за коронавирусных ограничений, выжить в кризис? Андрей Попов, собственник «УралИнвестХолдинг» (работает в разных сферах, от образования до инвестиций), рассказал DK.RU, как его компания переживает…
дальше

О том, каким будет курортный сезон, когда откроют границы и подорожает ли отдых, рассказал владелец ростовской сети турагентств «Розовый слон», член правления Альянса туристических агентств (АТА) Алексан Мкртчян…
дальше

На этой неделе владелец отелей Rocco Forte Hotels сэр Рокко Форте дал интервью программе Би-Би-Си HARDtalk…
дальше

COVID-19 создает отельерам возможность для большой перезагрузки…
дальше

Что такое гостевой терроризм, зачем тренинг-менеджеру работать горничной, какова идеальная формула подготовки персонала к высокому сезону и сможет ли Россия учить Запад гостеприимству – это и многое другое Ольге Фроловой для «Современного отеля»…
дальше

На страницах нашего журнала первые лица отелей делятся своим опытом. Высказываются мнения о перспективах развития гостиничных предприятий, о том, как сделать бизнес успешным, обнаружить энергию роста…
дальше

Наш главный редактор Мария Табаровская побеседовала с генеральным директором компании Bnovo Валентином Микляевым о расширении функционала модульной системы Bnovo, привлечении новых гостей в отели и сокращении расходов…
дальше

«Мы в таком положении оказались впервые в истории России, - рассказал Екатерине Сундаревой генеральный директор компании TravelLine Александр Галочкин. - Понятно, что эта ситуация вообще не предполагает никакой нагрузки на отели…
дальше

Владелец петербургской «Астории» рассказал в интервью «Ведомостям», как сделал ее одной из лучших гостиниц мира и где откроет новые отели. Публикуем в сокращении.
дальше

Как пройти путь от гостевого отеля до семейного отеля премиум класса категории пять звезд, каким образом сформировать надежную команду и заразить коллег своей идеей, почему людям, далеким от гостиничного бизнеса, нравится читать записки отельера, и…
дальше

Алексей Нарышкин, автор программы о профессиях «Изнанка» на радиостанции «Эхо Москвы» сделал передачу о горничных. Гостем программы стала 57-летняя Ольга, которая работает горничной в петербургском отеле «Гельвеция»…
дальше

Совладелец Wainbridge Кирилл Писарев рассказал корреспонденту «Коммерсанта» Александре Мерцаловой о работе в России и за рубежом. Предлагаем отрывок из этого интервью.
дальше

Об этом на 23-й сессии Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации (UNWTO) заявила руководитель Ростуризма Зарина Догузова, которая была избрана председателем сессии.
дальше